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新华社“五问”猪肉价格!官方提醒:别再赌市场

时间:2021-07-22 09:09  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:一点红香港马会管家婆首页 ,7月20日,外三元7.87元/公斤,较昨日上涨0.06元/公斤。猪价小幅度反弹,养猪行情有了回温,一改之前连跌的局面。从全国范围内来看,我国的东北地区、华南地区、华北地区、华东地区、华中地区、西南地区、西北地区等地的猪价均呈...

  一点红香港马会管家婆首页,7月20日,外三元7.87元/公斤,较昨日上涨0.06元/公斤。猪价小幅度反弹,养猪行情有了回温,一改之前连跌的局面。从全国范围内来看,我国的东北地区、华南地区、华北地区、华东地区、华中地区、西南地区、西北地区等地的猪价均呈现不同程度的上涨态势,生猪平均价格涨幅有所增多,养猪人惜售情绪渐浓。

  7月20日,农业农村部召开例行发布会介绍今年上半年全国农业农村经济运行情况,对粮食生产及价格走势、生猪产业发展等热点问题作出回应。

  当前猪肉价格一路走低,因生猪供应已恢复至正常水平。根据国家统计局的数据,6月末全国能繁母猪存栏4564万头,相当于2017年年末的102%;生猪存栏4.39亿头,恢复到2017年年末的99.4%。上半年猪肉产量达2715万吨,同比增加35.9%。

  当前,生猪价格稳定在养殖成本线上下,养殖场户已陷入亏损。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示,据农业农村部对定点屠宰企业统计,6月规模以上屠宰企业屠宰量达2200万头,同比增加66%,“这个增量是很大的”。随之,生猪养殖利润也不断下降。6月起,生猪养殖场户已陷入亏损。

  当前,过度下跌的生猪价格已经引发预警,已有三批中央储备冻猪肉进行了竞价收储。6月底,生猪价格过度下跌一级预警发布,中央和地方启动了猪肉储备收储工作。根据国家发展改革委设定的预警机制,当猪粮比价低于5∶1,或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%,或能繁母猪存栏量连续三个月累计降幅超过10%时,发布一级预警。

  另外,当前,非洲猪瘟疫情仍在影响猪肉市场的供应,稳定猪肉市场供应还需进一步做好非洲猪瘟疫情防控。辛国昌表示,今年以来,全国一共报告发生非洲猪瘟疫情11起,涉及八个省份,扑杀生猪2216头。现在没有出现区域性暴发流行。但是,当前非洲猪瘟病毒已经在我国定殖,污染面比较广,所有的省份都发生过疫情。屠宰、运输等各环节也都有阳性检出。而且最近出现了毒力变弱的新毒株,新毒株表现病症轻,但是潜伏期长,短期发现也比较难,所以防控形势还是很复杂的。

  “针对这种局面,农业农村部连续发布预警信息,提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏,加快淘汰低产母猪,配合国家发展改革委发布了猪粮比价过度下跌的一级预警,并且分两批收储了3.3万吨猪肉。7月以来,猪价基本稳定在成本线附近,略低于成本线,当前市场上活猪价格约为16元/公斤。”辛国昌表示。

  下半年,养猪或能回到正常利润水平,但是高利润阶段已经结束。辛国昌表示,下半年,猪肉市场消费会有所增加,但从生产增长的惯性看,猪肉供应也会有所增加。综合两方面因素分析,可能未来一段时期猪肉市场供需总体是平衡的,这种平衡局面要持续一段时间。随着消费趋旺,可能养猪能够回到正常的利润水平,但是要提醒广大养猪场户的是,高利润阶段已经结束了,不要再赌市场,要多关注农业农村部门的官方预警信息,要加快淘汰低产母猪,做好节本增效的各项工作,特别是不要听信市场上一些小道消息,不要盲目压栏,要有序出栏,不要再以投机心态来安排生产,要做好长期的节本增效工作。

  如何缓解“猪贵伤民、猪贱伤农”?“我们已经建立了规模猪场的直连直报系统,可以准确掌握全国年出栏500头以上的18万家规模猪场每个月的生产变化情况。下一步,要进一步加强生产与市场的监测预警,加强信息发布服务,使养殖场户能够及时准确掌握市场信息,理性调整养殖规模。特别是推动以能繁母猪存栏变化率为核心的调控指标,建立生猪生产逆周期调控的触发机制,现在这项工作正在做。产能调控和发展改革委牵头的猪肉储备调控两方面结合起来,来遏制市场大起大落的问题。”辛国昌说。

  经历一轮价格高涨后,近期猪肉价格下跌为哪般?未来还会“跌跌不休”吗?猪价持续下行,如何保障养殖户生产,确保市场供应?新华社记者日前分赴多地,深度采访有关部门、生猪养殖大户和业内权威专家。

  今年猪肉价格持续“探底”。国家统计局数据显示,自年初以来,猪肉价格连月下行,尤其是4月份以来,猪肉价格月降幅超20%,6月份降幅高达36.5%,创今年以来猪肉价格最大跌幅。

  业内人士分析,本轮猪肉价格大幅下跌主要受供求影响,市场猪肉供应充足,遇上消费季节性回落,导致价格持续下行。

  ——国内生猪产能基本恢复正常,存栏量持续增加。据国家统计局数据,6月末全国能繁母猪存栏4564万头,相当于正常年份年末的102.1%;生猪存栏4.39亿头,恢复到正常年份的99.4%。上半年猪肉产量2715万吨,同比增长35.9%。

  ——市场预期干扰导致肥猪压栏,增加市场猪肉供应。农业农村部畜牧兽医局有关负责人介绍,年初部分市场机构夸大当时寒潮对生猪疫情的影响,行业对后期猪价上涨预期明显;这几个月养殖户普遍压栏惜售,肥猪体重大幅增加,6月份肥猪出栏均重135.8公斤,比2018年增加11.6%。

  ——进口冻肉投放增加,加剧价格下跌。据海关统计,1至5月份全国进口猪肉196万吨,同比增长13.7%。受国内猪肉价格下行影响,进口商将进口成本为2.1万元/吨的猪肉,以1.6万至1.7万元/吨的价格加快抛售,增加市场猪肉供应。

  ——多重因素叠加,造成猪肉消费偏弱。专家分析,受禽肉替代、季节性等因素影响,猪肉消费减少。6月份,农业农村部定点监测的全国集贸市场交易量只有2017年同期的75%。

  “最近280斤生猪收购价为7.5元/斤,而我们的盈亏平衡点在10元/斤。”山东省德州市夏津县瑞强种猪场场长王世瑞说,一般来说生猪喂到220斤至230斤就能出栏了,但因猪价持续下跌,按这个体重卖得赔钱,不少养殖户就喂到280斤左右再卖。

  农业农村部统计数据显示,与2018年前相比,现在育肥猪每公斤成本为16元至17元,增加约4.5元。生猪养殖已跌破盈亏平衡点,其中部分生猪育肥户前期购买仔猪价格较高,按目前肥猪出栏价格亏损更大。据农业农村部定点监测,6月份生猪养殖场户亏损面为62%,比5月份扩大52个百分点。

  记者了解到,生猪价格大幅下降,叠加非洲猪瘟疫情仍存在不确定性,部分养殖场户养殖积极性受到影响,少数养殖场户出现宰杀母猪情况,个别散养户甚至计划退出生猪养殖行业。

  当前,生猪养殖户正处在爬坡过坎的“阵痛期”。王世瑞说,现在一边精简规模,淘汰落后产能,一边优化猪场硬件设施,提高养殖效率。

  记者在调研中发现,近期个别地方出现以环保为由关停生猪养殖场的苗头,还有部分金融机构开始限贷、抽贷,养殖户生存压力较大。生猪养殖户普遍反映,希望政府保持支持政策稳定,并出台具体帮扶政策,引导养殖户科学高效养殖,帮助养殖户渡过难关。

  国家发展改革委6月16日发布猪粮比价过度下跌三级预警,6月28日进一步发布猪粮比价过度下跌一级预警信息,并立即会同商务部等有关部门启动国家储备收储工作。7月7日和7月14日已完成两批中央储备收储,7月21日还将组织第三批中央储备收储。

  “价格过高时,投放储备以保障居民消费需要,推动价格向合理区间回落,避免生猪产能过度扩张;价格过低时,启动收储以托住市场,为养殖场户吃下‘定心丸’,避免生猪产能过度淘汰。”国家发展改革委有关负责人说。

  据国家发展改革委价格司司长万劲松介绍,目前看,生猪价格过度下跌势头得到初步遏制,6月底以来价格出现明显反弹,目前价格较前期低点回升15%以上,猪粮比价短暂跌破5:1以后迅速反弹,上周已回升至5.85:1,养殖户信心有所恢复,集中出栏现象有所缓解。

  记者走访数家商超发现,多个品牌的培根、香肠、水饺等包装肉制品均在打折促销。不过也有消费者反映,跟动辄超20%的猪肉价格降幅比起来,猪肉制品价格降幅不明显、感受不深。

  业内人士分析,出于分摊前期成本、维护品牌形象等方面的综合考虑,包装肉制品价格相对稳定。某熟食公司有关负责人说,保持终端价格基本稳定,对于维护企业品牌形象有重要作用。然而,尽管标价不会调整,但会采取促销措施向消费者让利。

  专家分析,猪肉制品价格受厂家定价、人工成本、运输成本等多重因素影响,原料价格下跌并不一定导致制成品价格同步下降。

  万劲松预计,未来一段时间生猪价格可能继续呈阶段性反弹态势。“随着中央和地方收储‘托市’效果逐步显现,加之今年1至2月新生仔猪量减少,经过半年左右的育肥期,会对7至8月生猪出栏产生影响。”

  “饲料价格高企和猪肉价格低迷,导致生猪养殖利润大幅下滑,养殖场户亏损面有所扩大。受此影响,预计下半年生猪存栏量有所回落;随着四季度需求回升,猪肉价格或将温和上涨。”国务院发展研究中心市场经济研究所副研究员王立坤分析。

  河南省南阳市昂达牧业股份有限公司董事长谢江昂分析,从中期看,前期养猪的高额利润吸引资本进入,未来一段时间内,新增产能会进一步释放,猪肉价格虽会从低点有所回升,但不会出现大幅反弹。

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